Kakaogranola

Begynn dagen med kakaogranola som gir deg en begrensa mengde rein kakao men med intens smak av sjokolade, sammen med havre, frø og nøtter! Kakao er supersunt! Kakaogranola lager du med skikkelig kakaomasse og kakaosmør så du får i deg det som faktisk gjør kakao til supermat! Det blant annet flavonoidene i kakaoen som er gull!

På forskning.no kan du lese at forskere blant annet har funnet ut at et par biter mørk sjokolade kan redusere risikoen for blodpropp med 25 til 50%, kakao er full av antioksidanter og inneholder stoffer som hemmer bakterievekst i munnen! Men da snakker vi altså om mørk sjokolade med høy kakaoprosent (70%>), ikke stratos og bamsemums…

“Kakaoen inneholder faktisk så mange bra stoffer at den kan forlenge livet. Forskere ved Harvard School of Public Health undersøkte 8 000 mennesker over 65, og fant ut at moderate sjokoladespisere gjennomsnittlig levde ett år lenger enn de andre.” (https://forskning.no/mat-mat-og-helse-hjertet/derfor-bor-du-spise-sjokolade/1070930)

Når du skal kjøpe kakao og sjokolade vil jeg alltid anbefale å kjøpe den økologisk og fair trade. Dette særlig fordi produksjonen av sjokolade/kakao er ganske grim. Vil for øvrig anbefale Nettflix dokumentaren Rotten, episode Bitter Chocolate (S2E5). For andre anbefalinger, sjekk ut vår fane med lenker!